In purezza, spalmate sul pane, in accompagnamento a ingredienti salati, come base di creme per dolci, salse, ricette di primi piatti e dessert, come sfizio per addolcire caffè, thé, o frutta, a colazione, a merenda, a cena e dopo cena.
Le creme spalmabili sono da anni entrate nelle nostre case, grazie anche alla diffusa conoscenza dei benefici del cacao e della frutta secca : tutti sappiamo che il cacao è ricco di sostanze con proprietà benefiche come la caffeina e la serotonina e, in particolare quello fondente, contiene sostanze antiossidanti in grado di combattere i radicali liberi e rallentare il processo di invecchiamento delle cellule.
Appurati i benefici del cioccolato, è però importante saper scegliere prodotti sani e di qualità, ad esempio controllando che i prodotti non contengano glutine, oli e grassi aggiunti, conservanti e, soprattutto, che gli ingredienti aggiunti al cacao siano naturali e di primissima qualità:
- Nocciole: le nocciole sono ricche di sali minerali come calcio, fosforo, potassio, manganese, rame, selenio,zinco, ferro e magnesio. Rappresentano un grande aiuto per il benessere dell’apparato cardiovascolare e la salute del cuore. Inoltre, grazie al contenuto di vitamina E, C e antiossidanti si rivelano una soluzione efficace per contrastare l’invecchiamento del corpo, dalla pelle fino alle stesse pareti venose.
- Pistacchi: ricchi di vitamina A, B1 (o tiamina),B2, B3, B5, B6, C. Inoltre, grazie proprio al contenuto di vitamina E,in particolare di gamma-tocoferolo, favoriscono una naturale protezione del sistema cardiovascolare. Un aiuto importante anche per lotta ai tumori in particolare quello del pancreas, come anche nel caso del tumore al seno.
- Mandorle: s
ono un alimento energizzante e ricco di vitamine. Ricche di calcio,
così da poter rappresentare un utile supporto anche per il benessere delle ossa. Contengono importanti sali minerali, grassi monoinsaturi e polinsaturi, questi ultimi efficaci nel garantire un aiuto contro il colesterolo cattivo nel sangue. La forte presenza di ferro, che le rende un rimedio naturale molto efficace nel contrastare l’anemia.
Ecco perché è opportuno operare bene le nostre scelte, premiando ditte come CIOCCOLATO ITALIANO, che da anni seleziona i migliori ingredienti italiani, scegliendo i pistacchi e le mandorle DOP di Sicilia e le nocciole IGP del Piemonte.
L’azienda inoltre è sempre alla ricerca di nuove creme esclusive, come CREMA VEGANA senza zucchero, CREMA 100% NOCCIOLA e CREMA 100% PISTACCHIO, pure ed essenziali.
Provare per credere!
A cura di: Redazione Biosalus.net - Cioccolato Italiano
