È inverno, è tempo di copertina, di un buon libro e di una fumante tisana. È tempo di rallentare, è tempo di piccoli rituali come una pausa di benessere sfruttando le proprietà dell’acqua calda in grado di portare in una tazza colori, sapori e proprietà benefiche.
Cosa Sono Tisane, Infusi e Decotti? Tisane, infusi e decotti sono preparazioni che sfruttano l'acqua calda per estrarre i principi attivi delle piante. La tisana è una miscela di piante con azione specifica, mentre l'infuso prevede l'uso di foglie e fiori delicati immersi in acqua calda per un tempo medio di dieci minuti. Il decotto, invece, si adatta a parti dure della pianta, come radici e cortecce, fatte bollire per 10-20 minuti.
Differenza tra Tisane, Infusi e Decotti
- Tisana: Miscela di più piante con effetti specifici (digestiva, rilassante, drenante).
- Infuso: Estrazione con acqua calda, indicato per foglie e fiori delicati.
- Decotto: Preparazione mediante bollitura di radici e cortecce, adatto per estrazioni più profonde.
Come Preparare una Tisana Perfetta
Per ottenere il massimo beneficio:
- Scegliere piante di alta qualità, meglio se biologiche.
- Utilizzare acqua calda, non bollente.
- Coprire il contenitore per evitare la dispersione di oli essenziali.
- Filtrare e consumare subito, senza zuccheri o dolcificanti.
Esempio di Decotto per l’Inverno:
- 30g di cannella stecche
- 20g di rosa canina
- 30g di chiodi di garofano
- 20g di scorza d’arancio
Preparare facendo bollire un cucchiaio di questa miscela per ogni tazza d’acqua. Il risultato è una bevanda calda e speziata, perfetta per l'inverno.
Benefici delle Tisane in Inverno Le tisane offrono numerosi benefici, tra cui effetti calmanti, digestivi e di supporto al sistema immunitario. È importante consumarle nei momenti giusti della giornata per massimizzarne gli effetti.
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